martes, 26 de abril de 2011

Gastronomía para principiantes II


Hoy: Tratando de no enemistarme con el cuchillo grande.

Es simple, para mí, si no tiene dientes, el cuchillo no corta. Por lo tanto, no veo la incoherencia en considerar al clásico cuchillote, que más parece un instrumento de asesino serial, un elemento completamente obsoleto a la hora de cocinar. Mi ex lo usaba para cortar el queso parmesano antes de rallarlo, pero a mí más me sorprendía que no lo utilizara para rebanarme a mí cada vez que le robaba algún pedazo de queso tan delicioso como pecaminoso para mi situación colesterolémica. Bueno, si él puede usarlo, yo también puedo! Empecé por los zapallitos, seguí con el morrón y finalicé con la cebolla. Ahora entiendo por qué dicen que la cebolla hace llorar al picarla: te irrita tanto la vista que al cerrar los ojos en el afán de lubricarlos un poco, te terminás amputando un dedo, y eso claro que te va a hacer llorar! Para mi absoluta perplejidad, logré domar al cuchillo. Me sentía como si fuera el Capitán Ahab, que finalmente hubiera cazado a su némesis, su obsesión, Moby Dick. Una gloria... puedo cortar! Y hasta es más fácil que con el cuchillo con dientitos!!

martes, 12 de abril de 2011

HAPPY BIRTHDAY TO MEEEEEEEE..........!!!!!

Hoy cumplo 26 abriles....
Al que no me felicite le retiro el saludo. Prometido!


A festejar!! Y a preparar una entrega para mañana...

sábado, 9 de abril de 2011

Se necesitan dos años para aprender a hablar y sesenta para aprender a callar

Que groso Hemingway....
Igual, me lo hurté de una aplicación  del Facebook, lo cual le quita toda la solemnidad al comentario. Pero bueno, es lo que hay!!